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Foto: Claus, CC 3.0, https://www.kochwiki.org/wiki/Datei:Rosenkohl-CTH.JPG

Rosenkohlsalat

  • Beitrags-Autor:
  • Beitrags-Kategorie:Rezepte

*vegan

Rezept für: beliebig viele Portionen

Arbeitszeit: ca. 20 Minuten

Schwierigkeitsgrad: einfach

 

Zutaten:

beliebige Menge Rosenkohl 

Zitronensaft

Öl

Salz

 

Zubereitung:

Rosenkohl putzen und fein schneiden (am schnellsten geht es mit der Küchenmaschine).

Nach Belieben Zitronensaft, Öl und Salz hinzugeben.

Alles kräftig durchkneten, abschmecken, servieren.

 

Solawi-Extra-Tipp:

In kleinen Gläschen serviert – perfekt für das Buffet!