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Nicht nur ein Augenschmaus!

Unser Gärtner kann derzeit aus dem Vollen schöpfen: Der Fenchel hat sich gut entwickelt, die Sommerklassiker Tomate, Salatgurke, Paprika und Aubergine konnten nochmals geerntet werden und „nebenan“ gedeihen schon reihenweise frische Salate, gut geschützt unter Netzen. Im Ernteteil ist auch immer wieder etwas Exotisches zu finden, wie beispielsweise aktuell die Pak Choi – im Deutschen „Chinesischer Senfkohl“ oder „Chinesischer Blätterkohl“ genannt, verwandt mit dem Chinakohl und vor allem in asiatischen Rezepten zu finden. Am Depot steht derzeit auch die Gründüngung in voller Blüte, unter anderem mit dem besonders hervorstechenden Sonnenblumen. (Text & Foto: Maja Schmidt)